刘涛 ai换脸

春分，是春季九十天的均分点，是万条垂下绿丝绦，是桃花历乱李花香，亦然天街小雨润如酥的时节。

春分一过，天气迟缓回暖，整个这个词东说念主齐嗅觉懒洋洋的，打个哈欠，伸个懒腰，这或者即是春天最舒坦的神色了。

呼吸着春天的空气，感受着春天的温度，还要试吃春天的滋味。干系词，春天的滋味是什么？

是春草攒动的滋味；是雨后土壤的滋味；是草莓的滋味；是菠萝的滋味 ...... 是簇新又沁甜的滋味。

速即又到周末了，逍遥之余自是离不了好意思食的相伴。好意思食君带来的春日小卷，嫩滑的蛋皮卷着香脆的土豆丝，再搭配爽口的神秘酱汁，综合隽永，是下昼茶必备点心之一。

春 日 小 卷

刘涛 ai换脸

土豆 300g/ 鸡蛋 2 个

沙拉酱 9 勺 / 黄芥末 1 勺 / 水淀粉 2 大勺

黑胡椒 / 柠檬汁极少 / 盐适量

1. 大碗里加入沙拉酱、黄芥末、极少柠檬汁、盐和黑胡椒粉搅动均匀，备用。

2. 土豆去皮切丝，煮一锅开水加入极少盐和色拉油，煮至断生捞起过凉水。

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3. 土豆丝沥干水份，加入 3 大勺调好的酱，然后搅动均匀。

4. 碗里打入两个鸡蛋，加入极少盐、2 大勺水淀粉，搅动均匀后过筛。

5. 平底锅烧热，倒入极少食用油，用厨房纸涂匀，倒入一大勺蛋液铺平煎熟，晾凉待用。

6. 蛋皮铺上土豆丝，压紧再卷起来。

7. 切成小段竖起，然后挤上剩余的酱汁即可。

这份颜值小点心，要点在于酱汁的调配，沙拉酱相比甜腻，但掺杂了黄芥末柔软的辣味，及廓清酸甜的柠檬味儿，滋味果真令东说念主惊艳。

不管是抹面包片，依然加入饭团里齐是可以的禁受！马上来试一试吧 ~